Statt Kopfsalat mal Ohrensalat! Orecchiette heissen die kleinen Pasta-Ohren. Besonders raffiniert: mit einer anderen Nudelform wird aus dem Öhrchen-Salat im Handumdrehen ein Schmetterlings-Salat, ein Müschelchen-Salat, ein …
Schlagwort-Archive: Feta
Zucchini-Töpfle mit buntem Allerlei
Optisch eine Pracht und geschmacklich ein Gedicht ist dieses farbenfrohe Beispiel der mediterranen Küche. Dabei ist er ganz einfach in der Zubereitung, dieser Augen- und Gaumenschmaus.