Es gibt doch schon so viele Rezepte für Reissalat. Braucht es da wirklich noch eines mehr? Ja, dieses! Wer wissen will weshalb, muss den Salat halt mal versuchen.
Archiv der Kategorie: Salat
Brokkolisalat
Rübis und stübis (dt.: ratzeputz) gegessen war der Salat, als er für diesen Blog noch fotografiert werden sollte. Was solls – er kann ja nichts dafür, wo er doch so schmeckt.
Öhrchen-Salat
Statt Kopfsalat mal Ohrensalat! Orecchiette heissen die kleinen Pasta-Ohren. Besonders raffiniert: mit einer anderen Nudelform wird aus dem Öhrchen-Salat im Handumdrehen ein Schmetterlings-Salat, ein Müschelchen-Salat, ein …
Huhnsalat Mandarin
Dosenmandarinen haben das ganze Jahr Saison, Hühnerbrüste auch. Zusammen mit Fenchel oder Gurke ergeben sie einen Salat, der in jeder Jahreszeit schmeckt.