Das Curry-Gericht kommt exotisch daher, ist aber ein urtypischer Schweizer Küchen-Klassiker aus den 50er Jahren des letzten Jahrhunderts. War es damals ein Zeichen für Aufgeschlossenheit und moderne Lebensart, würde man den Erfinder heute der kulturellen Aneignung bezichtigen.
Riz Casimir weiterlesenKategoriearchiv: Früchte
Reissalat Tutti-Frutti
Es gibt doch schon so viele Rezepte für Reissalat. Braucht es da wirklich noch eines mehr? Ja, dieses! Wer wissen will weshalb, muss den Salat halt mal versuchen.
Grosis Chriesiwäie
«Äs isch ä schtròligi Nifelibüez», pflegte die Großmutter zu klagen, doch Sorgfalt beim Kirschenentsteinen zahlt sich aus. Sie garantiert, dass man ohne Furcht vor Zahnschäden genußvoll zubeissen kann.